Diet_Recipe_Healthy_

豆腐入りRORUKYABETSU(Healthy) Recipeの材料・作り方をご紹介します。


Four material
木綿豆腐 200g
牛ひき肉 120g
キャベツの葉(大) 8枚
タマネギ 100g
干しシイタケ 20g
ニンジン 20g
クワイ(水煮) 20g
調味料(a) 　
卵 20g
片栗粉 小さじ2
塩 小さじ2/5
淡口醤油 小さじ1
昆布だし 2カップ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
淡口醤油 大さじ2


作り方
(1)木綿豆腐は重しをし、又はラップをせず電子レンジに約3分かけ、水分をとばします。
(2)キャベツの葉は熱湯で茹でて、ザルにあげます。
(3)タマネギはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジにかけます(約1～2分)。水で戻した干しシイタケ、ニンジン、クワイはみじん切りにします。
(4)(1)と牛ひき肉を合わせてよく練り、(3)、(a)を加えて更によく練ります。
(5)(4)を8等分にし、キャベツの葉で包みこみます。
(6)(5)をきっちりと並ぶ位の鍋に敷きつめ、昆布だしと調味料を加えて、落としぶたをして煮ます。
コメント
ミンチ肉の半量を豆腐にかえてあっさりと和風味のロールキャベツです。干しシイタケからも旨味が出てくるので薄味に仕上げました。
Tofu-filled RORUKYABETSU (Healthy) Recipe how to make our materials.


Four material
200g hard tofu
120g ground beef
Cabbage leaves (large) 8
100g onions
20g dried shiitake
20g carrot
Arrowhead (boiling water) 20g
Seasoning (a)
Eggs 20g
2 teaspoon片栗粉
Teaspoon salt 2 / 5
Soy sauce 1 teaspoon corn-mouth
2 cups and kelp.
1 tablespoon wine
1 tablespoon sweet sake
2 tablespoons soy sauce pale mouth


Directions
(1) and weight is hard tofu, or laps in the microwave for about 3 minutes without protection, water es descarta.
(2) Boil the cabbage leaves in boiling water, to give you monkey.
(3) of minced onion, wrapped in a heat-resistant container and microwave ten value card (about 1 to 2 minutes). Rehydrated dried mushroom, carrots, chopped the arrowhead.
(4) (1) and mixing well to combine ground beef, (3), (a) In addition to練りますmore often.
(5) (4) 8 equal parts, wrapped in cabbage leaves KOMIMASU.
(6) (5) to line up closely with the pan-largest敷きつめ, seaweed soup and seasonings addition,落としぶたthe煮ます.
Comment
Tofu with minced meat半量a Japanese flavor of hops RORUKYABETSU unceremoniously. Dried mushroom from the delicious taste comes out so thin仕上げましたtaste.