Diet

2008年7月24日木曜日

konjac_diet_recipe

こんにゃくのさっぱり炒め レシピ(ID:15475) の材料・作り方をご紹介します。





カテゴリ: 日本料理、その他
ジャンル: その他料理
調理方法: 炒める、ゆでる

※クリックして、各項目のレシピをチェック!
材料4人分
こんにゃく 1丁
シメジ 1パック
かいわれダイコン 1パック
レモン 1/2コ
<調味料>  
・だししょうゆ 大さじ4
・ゴマ油 大さじ1.5


栄養 76 kcal(1人分換算)
たんぱく質 2.1g 脂質 4.7g
炭水化物 8.1g カルシウム 40mg
ナトリウム 658mg 食物繊維 2.5g


作り方
(1)こんにゃくは厚さ3~5mmに切り、中央に切れ目を入れて短いほうをくぐらせ、(手綱こんにゃく)をつくり、熱湯で下茹でします。
(2)シメジは汚れを布巾で軽く払い、石づちを切り落として小房に分けます。
(3)かいわれ大根は根元を落とし、2等分に切ります。レモンはくし型に切ります。
(4)フライパンにゴマ油を熱し、(1)のこんにゃくと(2)のシメジを入れて炒めます。
(5)シメジがしんなりしたら、だししょうゆを加えて混ぜ合わせ、味をしみこませたら火を止めます。
(6)(3)のかいわれダイコンを皿のまわりに敷きつめ(5)を盛り付け、レモン添え、食べる直前にレモンを全体に絞ります。



Konjac have the slightest stir-fry the ingredients to cook your recipe.

Four material
Pair of konjac
SHIMEJI per pack
We pack a radish?
Lemon 1 / 2 Ko

However 4 tablespoons soy sauce
1.5 tablespoon sesame oil


Nutrition 76 kcal (1 person equivalent)
4.7g protein 2.1g fat
40mg calcium carbohydrates 8.1g
2.5g fiber 658mg sodium


Directions
(1) konjac 3 ~ 5 mm in thickness to cut, cut into short center KUGURA it in the (reins konjac) to build and Boil under hot water.
(2) SHIMEJI布巾lightly brush the dirt, stone hammer to cut off the小房分けます.
(3) dropped a foot of the white radish sprouts, cut in two equal parts. Lemon is a comb-off.
(4) sesame oil by heating a pan (1), konjac and (2) SHIMEJI on炒めます.
(5) SHIMEJI are tender, add soy sauce blending the same time, he'll taste SHIMIKOMA to stop the fire.
(6) (3) or a cabbage dish called around敷きつめ(5)盛り付け, lemon sauce, lemon juice just before eating the whole絞ります.

2008年7月8日火曜日

recipe_Konjac_Directions_diet

こんにゃく(今夜喰)ハンバーグレシピ

材料
糸こんにゃく  100g

合挽き肉    300g

タマネギ    半分

サラダ油    小さじ2

卵       1個

パン粉     1カップ

塩・こしょう・牛乳   適量


作り方
フライパンを熱し、糸こんにゃくをみじん切りにしたものを空炒りします。
1.にサラダ油を加えタマネギを加え炒めたら冷ましておきます。
牛乳に浸しておいたパン粉を絞ります。
ボールに合挽き肉、2.、3.、 卵、調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
8等分にしたらタネを両手でキャッチボールして空気を抜き、小判型に形を整えてフライパンで焼きます。ソースは、お好みで和風照り焼き、デミグラスソース等で仕上げてください
410Kcal(1人分)


Konjac (tonight喰) hamburger recipe

Material
100g yarn konjac

If挽き肉300g

Half onion

2 teaspoon cooking oil

1 egg

1 cup breadcrumbs

A moderate amount of milk salt pepper


Directions Pan by heating a filament of konjac and chopped roasted empty.
1. In addition to cooking oil along with onions炒めたらcool.
Milk soaked bread crumb left here on licenses.
If挽き肉ball, 2., 3., Eggs and seasonings into the mix into gruel.
After Tane 8 equal parts with both hands in the air to catch cut, oval gold coin-shaped building in the pan and toast. The source is your favorite teriyaki, Japanese style, finish and demiglace please
410Kcal (1 person)

2008年7月1日火曜日

konjac_diet

こんにゃくステーキ

  材料 (4人分)
板こんにゃく(黒) 2枚
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
にんにく 1かけ
バター 大さじ1
塩、こしょう 少々


作り方
下準備としてこんにゃくを熱湯で2~3分茹でて水気をとっておきます。
こんにゃくの両面に斜め格子に切り込みを入れます。
しょうゆとみりんと酒を合わせ、にんにくのスライスを加えたものにこんにゃくを片面20分、裏返して20分漬け込んでおきます。
フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを軽く炒めます。こんにゃくの水気をよく切って両面をこんがりと焼き、塩、こしょうで味をととのえます。
つけあわせにクレソン、パセリ等を添え、こんにゃくの上にあさつきとにんにくをのせます。
58kcal(1人分)


Konjac steak

Material (4)
Konjac plate (black) 2
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sweet sake
1 tablespoon wine
1 garlic over
1 tablespoon butter
Salt and pepper a little bit


Directions
Konjac under preparation for two to three minutes in boiling water to Boil the water taken.
Konjac both sides cut diagonally into the grid.
Sweet sake and soy sauce and wine together, plus a slice of garlic konjac 20 minutes to one side, flip it over in 20 minutes漬け込ん.
By heating the butter in pan, slice the garlic lightly炒めます. Konjac dry with a well-done to a beautiful over-the cut and roasted, salt and pepper to taste TOTONOEMASU.
TSUKEAWASE with watercress, parsley and sauce, garlic and devil's tongue on a ASATSUKI NOSEMASU.
58kcal (1 person)

Japan's_diet_food_

最近の日本の食生活は、欧米なみにたんぱく質、脂肪を沢山とるようになってきています。
しかし逆に欧米では日本型の食生活が、肥満を防ぐという理由で大人気です。
日本には昔から、こんにゃく、豆腐、納豆等、伝統的なヘルシー食品があります。
太りすぎを防ぐには、要は1日の消費カロリーよりも食べすぎないことです。といってもこれがなかなか難しいですね。
空腹を我慢して食べる量を減らす、ダイエット食品を使う等、色々な方法がありますが、安全であまりお金をかけずに出来るダイエットとして、日々の食生活でこんにゃく等の日本の伝統的な食品を使った料理を試してはいかがでしょうか? 今後たくさん紹介していきます。



Japan's recent diet of Western Scenery in protein, fat take a lot to me.
But contrary to Western-style diet in Japan, to prevent obesity because it's very popular.
Japan has long been the konjac, tofu, natto, the traditional healthy food.
To avoid too much fat, calorie consumption It's all in a day than just eating. Though this is difficult.
Hungry to reduce the amount of patience to eat, use diet food, a variety of ways, safe and cost as much money as diet, konjac in the daily diet of Japan's traditional food How to try dishes?