konjac_diet

こんにゃくステーキ

　 材料 (4人分)
板こんにゃく(黒） 2枚
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
にんにく 1かけ
バター 大さじ1
塩、こしょう 少々


作り方
下準備としてこんにゃくを熱湯で2～3分茹でて水気をとっておきます。
こんにゃくの両面に斜め格子に切り込みを入れます。
しょうゆとみりんと酒を合わせ、にんにくのスライスを加えたものにこんにゃくを片面20分、裏返して20分漬け込んでおきます。
フライパンにバターを熱し、ニンニクのスライスを軽く炒めます。こんにゃくの水気をよく切って両面をこんがりと焼き、塩、こしょうで味をととのえます。
つけあわせにクレソン、パセリ等を添え、こんにゃくの上にあさつきとにんにくをのせます。
58kcal（1人分）


Konjac steak

Material (4)
Konjac plate (black) 2
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sweet sake
1 tablespoon wine
1 garlic over
1 tablespoon butter
Salt and pepper a little bit


Directions
Konjac under preparation for two to three minutes in boiling water to Boil the water taken.
Konjac both sides cut diagonally into the grid.
Sweet sake and soy sauce and wine together, plus a slice of garlic konjac 20 minutes to one side, flip it over in 20 minutes漬け込ん.
By heating the butter in pan, slice the garlic lightly炒めます. Konjac dry with a well-done to a beautiful over-the cut and roasted, salt and pepper to taste TOTONOEMASU.
TSUKEAWASE with watercress, parsley and sauce, garlic and devil's tongue on a ASATSUKI NOSEMASU.
58kcal (1 person)